Máquina de recubrimiento con azúcar de anacardo
Glasear, recubrir, confitar
Una bombo de recubrimiento que aplica recubrimientos dulces, de miel o especiados de forma homogénea sobre los anacardos tostados para líneas de confitados y aperitivos.
La máquina de recubrimiento con azúcar de anacardo de TTQ aplica recubrimientos uniformes de azúcar, miel o especias sobre las almendras tostadas mediante un bombo rotativo con calor y flujo de aire controlados. Construye un glaseado homogéneo para anacardos confitados y productos de aperitivo recubiertos, y funciona en secuencia con el tostado y la línea de envasado. Los tamaños de lote y las recetas de recubrimiento son configurables.
Especificaciones técnicas
| Función | Recubre las almendras (azúcar / miel / especias) |
|---|---|
| Tipo | Bombo de recubrimiento rotativo |
| Calentamiento | Eléctrico / gas |
| Control | Temperatura + velocidad de rotación |
| Capacidad | Por lotes |
| Construcción | Bombo inox |
Los valores son indicativos y configurables: confirmamos las especificaciones exactas según sus objetivos de capacidad y calibre.
Diseñada para el rendimiento y la disponibilidad
Glaseado homogéneo
Un bombo rotativo construye un recubrimiento uniforme sobre cada almendra.
Calor controlado
Calor y flujo de aire regulados fijan el recubrimiento sin quemar el azúcar.
Rotación ajustable
Velocidad y tiempo se regulan según la receta y el tamaño del lote.
Aperitivos confitados y recubiertos
Transforma almendras naturales en productos confitados y condimentados de mayor valor.
Su lugar en el proceso
Una etapa de valor añadido tras el tostado: recubre las almendras tostadas para productos confitados y de aperitivo antes del envasado.
Máquina de recubrimiento con azúcar de anacardo — FAQ
¿Qué recubrimientos puede aplicar la máquina?
¿Hace falta tostar primero?
¿El tamaño del lote es ajustable?
Combina bien con
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Tueste homogéneo, de lado a lado
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Los anacardos tostados en tambor se tuestan en un tambor rotativo que voltea las almendras para un tueste uniforme, de lado a lado: la base de productos de aperitivo salados y condimentados premium.
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Indíquenos su capacidad y calibres objetivo. Volveremos con la configuración adecuada, un diseño de implantación y una propuesta presupuestada.