Cascarilla vs cáscara

En el procesamiento del anacardo, «cascarilla» y «cáscara» designan generalmente la misma envoltura exterior dura separada de la almendra en el descascarillado. Ambos términos describen el subproducto que alimenta la planta y da el CNSL.

Para qué sirve la cascarilla de anacardo

No es un residuo

Usar la cascarilla para calor hace la cocción y el secado casi sin combustible: la planta se alimenta de su propio subproducto.