Bogue vs coque
Dans la transformation du cajou, « bogue » et « coque » désignent généralement la même enveloppe extérieure dure séparée de l’amande au décorticage. Les deux termes décrivent le sous-produit qui alimente l’usine et donne le CNSL.
À quoi sert la bogue de cajou
- Combustible biomasse — brûlée dans le brûleur de coques pour la chaleur de procédé
- CNSL — le liquide de coque extrait pour l’industrie
- Crédits carbone — revenus de la valorisation énergétique
Pas un déchet
Utiliser la bogue pour la chaleur rend la cuisson et le séchage quasi sans combustible — l’usine s’alimente de son propre sous-produit.
