Pourquoi les usines africaines s’arrêtent
- Faible rendement en amandes entières d’un décorticage/dépelliculage médiocre
- Coût énergétique élevé sans chaleur issue des coques
- Équipement peu fiable ou inadapté
- Mise en service et formation des opérateurs faibles
La relance corrige les causes profondes — voir le service de relance de projet et l’intégration technologique.
Moderniser les étapes faibles d’une usine à l’arrêt coûte généralement bien moins qu’une construction neuve, et atteint la production plus vite.

