Requisitos típicos
- Plano de segurança alimentar HACCP (base para a maioria dos compradores)
- Gestão da segurança alimentar ISO 22000 / BRCGS
- Especificações de calibre e humidade (por ex. AFI) para cada classe
- Controlos de deteção de metais e de seleção óptica
- Certificação biológica / comércio justo opcional
Como o equipamento apoia a certificação
A conformidade é mais fácil com o equipamento certo: uma selecionadora óptica assegura as especificações de calibre, um detetor de metais cobre um ponto de controlo HACCP fundamental, e um medidor de humidade mantém as amêndoas dentro das especificações.
Os requisitos de certificação específicos dependem do seu mercado de destino e comprador — confirme com eles e com o seu organismo certificador.
